今年5月中旬，出台的新政策，直接导致商务宴请等消费场景持续承压，影响已现于酒企二季报，短期内恐难消退。

《2025中国白酒酒业市场中期研究报告》显示，2025年上半年，酒类生产企业和经销商的客户数、客单价、营业额和营业利润的减少比例均高于增加比例；白酒行业整体营收与利润规模增速较2024年同期有所放缓。

集体“降度”

当白酒行业进入“存量竞争+结构升级”的深度调整期，酒企迫切需要找到新方向。

低度酒市场年复合增长率高达25%，增速远超白酒行业整体水平，且更契合年轻人需求，成为行业集体发力的一大方向。

近年来，不少酒企将目光投向低度化，试图寻求突破，今年白酒企业的低度化更加“激进”。

首先体现在度数上。过去低度酒多在30度以上，43度飞天茅台、39度五粮液、38度国窖1573是主流，而今年度数直逼个位数。

五粮液将推出29度产品；泸州老窖已研发出28度国窖1573，16度、6度产品也在测试中；洋河股份也计划推出10度上下的低度潮饮。

酒鬼酒已完成33度、21度、18度等低度产品的研发工作；水井坊也表示，将在部分市场试点推出38度以下新产品。

此外，参与企业范围更广、积极性更高。不仅五粮液、泸州老窖等浓香头部酒企发力，洋河、酒鬼酒、水井坊等纷纷布局，天佑德酒等区域酒企也推出28度的柠檬风味青稞酒。

就连此前在低度化市场相对保守的酱香酒企，也有了动静。贵州茅台在2024年推出UMEET蓝莓气泡酒（6%vol），2024年年报显示，其“酱香系列低度酒体配套设施建设工程项目”已完成环保验收。